Le meilleur de la cuisine italienne
Notre restaurant, Le Marcellino, propose une délicieuse cuisine italienne à Nîmes. Retrouvez un large choix de plats italiens à la saveur incomparable ! Nos recettes, élaborées à partir de produits frais, mettent en avant la cuisine méditerranéenne traditionnelle pour ravir tous les gourmets. N'hésitez pas à contacter notre restaurant italien pour plus d'informations et pour effectuer une réservation.
- Planche à partager
- Les Entrées
- Les Salades
- Bar à Mozza
- Viandes
- Burger
- Poisson
- Raviole
- Pasta
- Risotti
- Cappellano di Burata
- Menu Bambino
- Desserts
- Pizzas
- Vins
Peut être partagée à l’apéritif ou en entrée
Salaison italienne20 €
Assiette de fines charcuteries italiennes
Bistrot, charcuteries et fromages italiens24 €
Pesca (min pour 2)37 €
Couteaux et moules en persillade, poulpe frit, saumon mariné maison, tartare de thon, pesto, rouille, gressin et focaccia
Boucher (min pour 2)35 €
Tartare de bœuf, émincé de rumsteck, chorizo, pluma grillée, poulet frit à l’italienne, focaccia, pesto, sauce tartare
Assiette de charcuteries italiennes9 €
Œufs mimosa grand-mère9 €
Terrine de foie-gras maison, chutney aux figues et focaccia14 €
Couteaux ou moules gratinés à la persillade8,50 €
Poulpe frais frit et sa rouille10 €
Di Carpa14,50 €
Bruschetta de chèvre et miel et compotée d’oignon, jambon cru, noisette et champignons de paris
Paollo Saupi16 €
Croustillant de poulet frit, cacahuète, sauce aigre-douce, clémentine, râpé de carotte et choux vert
Palermo15,50 €
Œuf mollet et aubergines confites au balsamique, gorgonzola crémeux, noix et toast de gorgonzola
Fermière16 €
Poêlée de foie de volaille, lardons et oignons, champignons de Paris, pommes de terre grenaille rôties et œuf mollet
Mozzarella di bufala Campana, D.O.P.,
Burrata crémeuse
Dolce Vita19 €
Charcuteries italiennes, roquette, tomates confites et artichauts
Norvégienne22 €
Saumon gravlax maison, ricotta aux herbes, artichauts , tartare de courgette, concombre mariné
Entrecôte de bœuf 300 g grillée21 €
sauce gorgonzola
Côte de bœuf « race Simmental » grillée28 €
sauce aux cèpes
Fondant de bœuf braisé des Costières16,50 €
Escalope à la milanaise17 €
sauce tomate
Pluma de cochon Duroc de Batalé grillé,18 €
sauce vigneronne
Tartare de bœuf (180 g) préparé15 €
accompagné de frites et de salade verte
Double Tartare (360 g)22 €
Tartare de bœuf à l’italienne mariné 23 €
échalote, câpres, tomates confites, parmesan et burrata DOP
Carpaccio de bœuf classique14,50 €
accompagné de frites et de salade verte
Italian Farmer17 €
Steak haché de boeuf (180 g), coppa et gorgonzola, roquette, tomates, pesto alla Genovese
Chicken Gourmand16 €
Croustillant de poulet frit, Taleggio, coleslaw et oignon, crème de parmesan et basilic
Thon grillé à la caponatta et olives noires19 €
Filet de daurade 19 €
beurre blanc aux échalotes
Seiche grillée et sa rouille22 €
Au Foie-gras *Nouveau*23.00 €
Raviolis au foie gras, crème réduite au foie-gras et à l'huile de truffe, truffes fraîche râpée
Aux cèpes19 €
Crème de cèpes et jambon de Parme, gratinés au parmesan
A la brandade19,50 €
Huile d’olive au basilic, compotée de poivrons et spianata
Alla carbonara13,50 €
Joue de cochon guanciale, parmegiano DOP, oeuf et basta ! La vraie recette italienne
Alla Genovese14,00 €
Pesto de basilic, pignon de pins, tomate et parmesan
Alla Peperone14,50 €
Croustillant de poulet, crème de poivron et spianata, persil et parmesan
Alla Carbonade *Nouveau*21,00 €
Crème réduite à l'huile de truffe, et truffes fraîche râpée
Alla Parmegiana14,00 €
Tomates confites, aubergines grillées, mortadelle, ricotta, pesto et pignons de pin
Lasagne di manzo « maison »14,50 €
Sauce bolognaise et feuilles de lasagnes gratinées au parmesan
Risotto crémeux14,50 €
au poulet croustillant et champignons
Risotto safrané 15 €
au saumon mariné, tomates confites et burata
Al Salmone *Nouveau*13,50 €
Aumônière de pâte à pizza farci de burata, saumon fumé, tomate et pesto à la genovese
Al prosciutto *Nouveau*12,50 €
Aumônière de pâte à pizza farci de burata, jambon cru, tomate et pesto à la genovese
11€
Jusqu’à 10 ans
Coca-cola, Orangina, jus de fruits ou sirop
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Pizza milanaise, pâtes à la carbonara, pâtes à la bolognaise, Croustillant de poulet frite ou Fish&Chips
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1 boule de glace, salade de fruits frais ou moelleux au chocolat
Tiramisu classique amaretto, cacao amer7 €
Tiramisu Mont-blanc7 €
Brownie maison, glace tiramisu et chantilly7 €
Mousse au chocolat et caramel au beurre salé7 €
Salade de fruits frais de saison7 €
Sablé citron meringué7 €
Crème brûlée à la vanille7 €
Assiette de fromages italiens9 €
Panna cotta7 €
Maison au coulis de fruit rouge ou chocolat ou caramel au beurre salé
Profiteroles italiennes sauce chocolat intense7 €
Profiterole cévenole7 €
Glace au marron et vanille, sauce chocolat et chantilly maison
Café ou thé gourmand7 €
Café bricole 4,50 €
accompagné d'un mini tiramisu ou autres
Traditionnellement, et par goût, notre pizzaïolo nappe la plupart de ses pizzas avec de l’emmental râpé, mais si vous préférez plus italien ou plus léger vous pouvez lui demander de le remplacer par de la mozzarella…
Les Blanches
Bologna *Nouveau*16,50 €
Crème fraîche, burata et parmesan, mortadelle DOP, pistache et basilic
Marcellino13 €
Crème fraîche, lardons, oignons, champignons, jambon cuit, emmental
Calabrese12 €
Crème fraîche, pélardon (fromage de chèvre), emmental
Rescalore14,50 €
Crème fraîche, saumon fumé, mozzarella di bufala, roquette, pesto
Capretta14,50 €
Crème fraîche, fromage de chèvre et miel, speck, amandes effilées et roquette, pesto, emmental
Nîmoise14,50 €
Crème, brandade, spianata, courgette, persillade, mozzarella
Les Bases Tomate
Napolitaine *Nouveau*14 €
Tomate, mozzarella di bufala, jambon cru, parmesan, pousse d’épinard, pesto
Spianata *Nouveau*14,50 €
Tomate, tomate cerise et confites, spianata, copeaux de parmesan et mascarpone
Indienne *Nouveau*13,50 €
Tomate, poulet au curry, poivron et oignon, emmental
Margarita9 €
Tomate, emmental
Milanese10 €
Tomate, jambon, emmental
Regina11 €
Tomate, champignons, jambon, emmental
Sicilienne11,00 €
Tomate, anchois, câpres, emmental
Andalouse11,50 €
Tomate, poivrons, chorizo, oeuf, emmental
Acapulco12 €
Tomate, viande hachée, poivrons, oignons, emmental
La Fumée14,50 €
Tomate, mozzarella de bufflonne fumée, speck, tomates cerises
Di Bufala14,50 €
Tomate, mozzarella di bufala, pesto, tomates cerises, roquette
Fromagère13 €
Tomate, chèvre, gorgonzola, emmental
4 Saisons13 €
Tomate, poivrons, coeurs d’artichaut, aubergines, champignons, emmental
Pescatore15,50 €
Tomate, seiche, noix de St Jacques marinées à l’huile d’olive et au citron, crevettes, emmental
Les Calzones
Volcano13 €
Tomate, jambon, champignons, emmental, oeuf
Samouraï14,50 €
Sauce tomate, viande hachée, oignon, chorizo, emmental sauce Samouraï
D’Aost14,50 €
Crème fraîche, poitrine fumée, pommes de terre, reblochon emmental
- L’Arbouse-Mas De Bruguière AOP
Pic ST Loup 2018
35
Syrah Grenache
Note de Fruits rouge et Noir Tanin Soyeux
- Cuvée Les Calcaires Château de Cazeneuve AOP
Pic ST Loup Bio 2019
40
Syrah grenache Carignan Mourvèdre
Arôme de garrigue et d’épice douce Tanins fins et ronds
- Mas des Armes 360 IGP
Hérault 2019
56
Syrah Cabernet
Des Notes Florales, de Moka, figues sèches
- Cuvée Sandokhan Château les Bugadelles AOP
La Clape BIO 2018
35
Syrah Grenache Noir Mourvèdre Carignan
Nez élégant bouche ample et délicate avec des tanins fins
- Cuvée enfant Terrible Domaine Archimbaud AOP
Terrasses du Larzac Bio 2018
38
Mourvèdre Grenache Carignan
Bouche précise raffiné généreuse sur les fruits murs cerise et mures tanins fondus et soyeux
- Vins Blanc
- L’Ame des Pierres -Mas des Armes IGP
Pays de L’Hérault 2019
38
Grenache Blanc Roussanne Vermentino Sauvignon
Robe Brillante aux Beaux reflets verts notes Pèches abricot très minéral
- Peu Importe le Flacon Pourvu que l’on n’est l’ivresse
Commanderie Côtelier Costière DE Nîmes
29
Roussanne Marsanne
Nez puissant et complexe sur des notes d’abricot et et de tilleul