Les Terrasses de ville active by Le Marcellino Nîmes

Le Marcellino
Avenue Jean prouvé
30900  Nîmes
N°TVA : 50433461035

Le meilleur de la cuisine italienne

Notre restaurant, Le Marcellino, propose une délicieuse cuisine italienne à Nîmes. Retrouvez un large choix de plats italiens à la saveur incomparable ! Nos recettes, élaborées à partir de produits frais, mettent en avant la cuisine méditerranéenne traditionnelle pour ravir tous les gourmets. N'hésitez pas à contacter notre restaurant italien pour plus d'informations et pour effectuer une réservation.

Planches à partager

Peut être partagée à l’apéritif ou en entrée

Salaison italienne20 €

Assortiment de charcuteries italiennes

 

Bistrot, charcuteries et fromages italiens23 €

Assortiment de charcuteries et de fromages italiens

 

Aperitivo et Antipasti

FORMAGGIO

Mozzarella di Bufala7,50 €

Burrata Pugliese7,50 €

Burrata à la truffe blanche13,50 €

Assortiment de fromages11,50 €

 

SALUMI portion de 50 g

Jambon cru italien5,50 €

Spianatta (chorizo italien)5,50 €

Coppa5,50 €

Jambon blanc à la truffe8,50 €

Involtini au chèvre7,50 €

 

PESCI

Poulpes croustillants et son aïoli11 €

Couteaux gratinés en persillade11 €

Brandade de morue et focaccia9,50 €

Escargots à la persillade - les 69 €

Escargots à la persillade - les 1218 €

 

VERDURA

Brandade de morue et focaccia6,50 €

Artichauts poivrade marinés7,50 €

Poivrons farcis à la ricotta6,50 €

Salades

Sosta19,00 €

Burrata, Carpaccio de melons, salade, mortadelle, pignons de pins et balsamique réduit

 

Agosto16,50 €

Salade, sauce Caesar, émincé de poulet pané, croûtons de Focaccia, copeaux de parmesan

 

Toscane17 €

Fontal (fromage italien) pané, poivron rouge et jaune, huile d’olive et vinaigre balsamique

 

Capra Bruschetta18,50 €

Foccaccia, Pélardon et pesto, insalata de tomates, basilic et jambon cru italien

 

Avocado & Gamberi23 €

Gambas flambées au pastis, salade et riz sauvage, dés d’avocat et émincé de fenouil


Le Guédille24 €

Pain brioché croustillant, garni de chair de homard, sauce cocktail, avocat, crevette, accompagné d’une salade et de frites

Bar à mozza

Choisissez votre mozzarella et votre garniture

  • Burrata
  • Burrata à la truffe
  • Mozzarella di Bufala

 

Les accompagnements

Dolce Vita23 €

Assortiment de charcuteries italiennes

 

Fumicata25 €

Saumon mariné façon gravlax, roquette, pesto aux tomates confites

 

Italienne20 €

Carpaccio de tomates de saison, pesto au basilic et pousses d’épinard

Viandes

Escalope de veau à la milanaise19,50 €

Escalope de veau panée, accompagnée de linguines au pesto

 

Entrecôte de boeuf grillée25 €

 

Saltimbocca18,50 €

Fine tranche de poulet, jambon cru, di bufala, pesto et crème de parmesan

 

Brochette d’araignée de cochon à la plancha19 €

 

Magret de canard entier à la plancha27 €

 

Cœur de basse côte23 €

 

Garnitures

Légumes du moment, polenta, frite, salade, pâtes (au pesto, sauce tomate ou nature)

Supplément sauce1,50 €

sauce au poivre, sauce au gorgonzola sauce figues et noix, sauce au Pélardon, rouille


BARBECUE PARTY

Tous les vendredis et samedis soir bœuf, canard, veau ou cochon nous vous proposons une sélection de nos meilleures viandes

Burgers

Guédille24 €

Pain brioché croustillant, garni de chair de homard, sauce cocktail, avocat, crevette, accompagné d’une salade et de frites

 

Italien21 €

Haché de bœuf, coppa, scarmozza, pesto, tomates fraîches, oignon, roquette, frites

 

Chiken20 €

Poulet croustillant, taleggio, pesto, tomates, oignons confits, frites

Poissons

Seiche grillée et son aïoli25,50 €

 

Filet de Bar à la plancha27 €

Sauce vierge citronnée

 

Pavé de thon20,50 €

Caponata d’aubergine

Pasta

Mafaldine alla carbonara16 €

Guanciale, œuf, ricotta et parmesan

 

Genovese17 €

Basilic, pignon de pins, copeaux de parmesan et jambon cru italien

 

Formaggio17 €

Sauce aux fromages italiens gratinées (gorgonzola, taleggio, mozzarella et tome italienne)

 

Puttanesca17 €

Sauce tomate, câpres et anchois, olives noires et tomates cerise et burrata

 

Vongole21,50 €

Palourdes, petites seiches et moules, revenues au vin blanc et persillade

 

Arrabiatta19 €

Croustillant de poulet, sauce tomate légèrement relevée, aubergines, tomates cerise et persillade

 

Mafaldine al tartufo25 €

Pâtes « Mafaldine » à la crème de truffe et pancetta grillée

 

Raviole saumon épinards24 €

Raviole aux épinards et ricotta, crème aux citrons confits et saumon fumé

 

Raviole di Manzo19,50 €

Raviole au bœuf, sauce arrabiatta légèrement relevée, gratinées au parmesan

 

Lasagne classico19,50 €

Mille-feuille de sauce bolognaise gratiné au parmesan

Risotto

Risotto au saumon18,50€

Risotto crémeux aux artichauts, saumon mariné et pesto à la pistache

 

Risotto aux gambas25 €

Risotto crémeux aux gambas et petits pois

Tartares et carpaccios

Tartare de bœuf classique16,50 €

Mariné au basilic et parmesan, servi avec sa sauce préparée, accompagné de frites et de salade verte

 

Double Tartare de bœuf29 €

 

Tartare de bœuf à l’italienne23 €

Burrata, échalotes, câpres, olives noires, copeaux de parmesan, tomates confites et pesto

 

Tartare de saumon23 €

Mariné au basilic et citron jaune, dés de mangue, accompagné de frites et salade

 

Ceviche de lieu jaune22 €

Au lait de coco et citron vert, rougail de tomates, servi avec des frites et de la salade

 

Carpaccio de bœuf classique17,50 €

Copeaux de parmesan, câpres et olives noires, accompagné de frites et de salade verte

 

Carpaccio de bœuf Carciofo18,50 €

Artichauts marinés, copeaux de parmesan, câpres et olives noires, accompagné de frites et de salade verte

 

Guédille24 €

Pain brioché croustillant, garni de chair de homard, sauce cocktail, avocat, crevette, accompagné d’une salade et de frites

 

Corsica Grill22 €

Figatelli et poitrine grillée, oeuf au plat, ricotta au pesto, le tout sur de la focaccia

Menu Bambino

12€
Jusqu’à 10 ans
Coca-cola OU jus de fruits OU Orangina OU Ice Tea OU diabolo OU sirop
••••
Pizza milanaise OU Pâtes sauce bolognaise OU carbonara OU Chick’n chips
accompagné de légumes, frites OU pâtes
••••
Glace OU salade de fruits

L’énorme Profiteroles sauce chocolat9 €

 

Tiramisu Classic8 €

 

Tiramisu aux framboises9 €

Spéculos et caramel au beurre salé

 

Salade de fruits frais de saison « maison »8,50 €

 

Sablé citron meringué8,50 €

Tarte sablée meringuée au citron, coulis de fruits rouges

 

Ananas rôti8 €

Glace au mascarpone et brisure de crumble cannelle

 

Panna cotta8 €

Coulis à votre choix : coulis de fruits rouge, caramel au beurre salé ou sauce chocolat

 

Brownie aux noix de pécan, glace tiramisu7,50 €

 

Pavlova aux fruits du moment9 €

Fruits frais de saison sur une meringue, glace vanille et chantilly

 

Assiette de fromages italiens11,50 €


Cafés et thés gourmands

Café gourmand8 €

Déca gourmand8 €

Thé gourmand8 €

 

Accompagné d’un mini tiramisu au café ou autre

Café bricole5,50 €

Déca bricole5,50 €

Thé bricole5,50 €

 

Coupe de glaces, consultez notre carte

Pizza

Les Blanches

Bacon Groovy16 €

Crème, oignon, poitrine, poulet, sauce barbecue, sauce samouraï, emmental

 

Marcellino14,50 €

Crème fraîche, lardons, oignons, champignons, jambon cuit, emmental

 

Calabrese13 €

Crème fraîche, Pélardon (fromage de chèvre), emmental

 

Capretta15 €

Crème fraîche, fromage de chèvre et miel, speck, amandes effilées et roquette, pesto, emmental

 

Rescalore16,50 €

Crème fraîche, saumon fumé, mozzarella di bufala, roquette, pesto

 

Nîmoise16,50 €

Crème, brandade, spianata, courgettes, persillade, mozzarella

 

Truffette23 €

Crème fraîche, jambon à la truffe, oignons, champignons, emmental

 

La Valtellina18,50 €

Crème, mortadelle, pistache, burrata et basilic

 

La Niçoise16,50 €

Crème, thon frais mariné, tomates séchées, œuf dur et huile d’olive

 

Les Bases Tomate

Napolitaine16 €

Tomate, mozzarella di bufala, jambon cru, parmesan, pousses d’épinard, pesto

 

Parmigiana15,50 €

Tomate, aubergine à la parmesane, œuf dur, copeaux de parmesan, persillade

 

Indienne15,50 €

Tomate, poulet au curry, poivrons et oignons, emmental

 

Margarita10 €

Tomate, emmental

 

Milanese12,50 €

Tomate, jambon, emmental

 

Regina13,50 €

Tomate, champignons, jambon, emmental

 

Sicilienne13 €

Tomate, anchois, câpres, emmental

 

Andalouse13,50 €

Tomate, poivrons, chorizo, œuf, emmental

 

Acapulco14 €

Tomate, viande hachée, poivrons, oignons, emmental

 

Di Bufala15,50 €

Tomate, mozzarella di bufala, pesto, tomates cerises, roquette

 

Fromagère15 €

Tomate, chèvre, gorgonzola, emmental

 

4 Saisons15 €

Tomate, poivrons, cœurs d’artichauts, aubergines, champignons, emmental

 

Pescatore18,50 €

Tomate, seiche, noix de St Jacques marinées à l’huile d’olive et au citron, crevettes, emmental

 

Les Calzones

Volcano15 €

Tomate, jambon, champignons, emmental, œuf

 

Samouraï16,50 €

Sauce tomate, viande hachée, oignon, chorizo, emmental, sauce Samouraï

 

D’Aost15,50 €

Crème fraîche, poitrine fumée, pommes de terre, reblochon, emmental

 

Cappellano di Burrata

Al Salmone16,50 €

Aumônière de pâte à pizza farcie de burrata, saumon fumé, tomates et pesto à la genovese

 

Al prosciutto16,50 €

Aumônière de pâte à pizza farcie de burrata, jambon cru, tomates et pesto à la genovese

Boissons chaudes et spécialités italiennes

Espresso con panna3,50 €

Crème fouettée

 

Café affogato7,50 €

Crème glacée à la vanille, arrosée de café serré et chaud

 

Cappuccino5,50 €

Café double, crème fouettée vanillée, poudre de cacao

 

Espresso Corretto5,50 €

Café et grappa (eau-de-vie italienne servie dans un petit verre)

 

Café2,30 €

Double café4,60 €

Café allongé2,40 €

Décaféiné2,60 €

Café frappé5 €

Noisette2,80 €

Déca noisette2,80 €

Grand crème4,80 €

Irish-Coffee8 €

Thé – Infusion3,80 €

Thé parfumé3,80 €

- L’Arbouse-Mas De Bruguière AOP
Pic ST Loup 2018
35
Syrah Grenache
Note de Fruits rouge et Noir Tanin Soyeux

- Cuvée Les Calcaires Château de Cazeneuve AOP
Pic ST Loup Bio 2019
40
Syrah grenache Carignan Mourvèdre
Arôme de garrigue et d’épice douce Tanins fins et ronds

- Mas des Armes 360 IGP
Hérault 2019
56
Syrah Cabernet
Des Notes Florales, de Moka, figues sèches

- Cuvée Sandokhan Château les Bugadelles AOP
La Clape BIO 2018
35
Syrah Grenache Noir Mourvèdre Carignan
 Nez élégant bouche ample et délicate avec des tanins fins

- Cuvée enfant Terrible Domaine Archimbaud AOP
Terrasses du Larzac Bio 2018
38
Mourvèdre Grenache Carignan
Bouche précise raffiné généreuse sur les fruits murs cerise et mures tanins fondus et soyeux

- Vins Blanc

- L’Ame des Pierres -Mas des Armes IGP
Pays de L’Hérault 2019
38
Grenache Blanc Roussanne Vermentino Sauvignon
Robe Brillante aux Beaux reflets verts notes Pèches abricot très minéral

- Peu Importe le Flacon Pourvu que l’on n’est l’ivresse
Commanderie Côtelier Costière DE Nîmes
29
Roussanne Marsanne
Nez puissant et complexe sur des notes d’abricot et et de tilleul



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